白牡丹新茶叶子颜色为灰绿色,采用福建福鼎、政和等地水仙茶树、大白茶树品种的一芽一叶、二叶为原料,经过萎凋、干燥、拣剔等工艺制成。成品茶条索毫心多肥壮,叶背多茸毛,色泽灰绿润,香气鲜嫩,毫香显,滋味清甜醇爽,且回味持久。
????白牡丹是什么茶?
白茶
????白牡丹新茶叶子颜色及特点
白牡丹新茶叶子颜色为灰绿色,其茶叶片细窄娇嫩,叶背覆盖着细密纤长的白毫。泡之,白牡丹茶有淡淡的、甜美的花香,毫香,以及老茶有枣香、药香、陈香等。饮之,滋味鲜爽,入口顺滑、细腻、柔软,滋味鲜爽清新,就像喝了一口薄荷水。那股鲜爽感在口中弥漫,有种春风拂面的畅快之意。清甜润泽的汤水划过舌面,带着极致的喝茶体验。
????白牡丹茶的等级特征
特级白牡丹
条索:毫心多肥壮、叶背多茸毛
整碎:匀整
净度:洁净
色泽:灰绿润
香气:鲜嫩、纯爽毫香显
滋味:清甜醇爽、毫味足
汤色:黄、清澈
叶底:芽心多,叶张肥嫩明亮
一级白牡丹
条索:毫心较显、尚壮、叶张嫩
整碎:尚匀整
净度:较洁净
色泽:灰绿尚润
香气:尚鲜嫩、纯爽有毫香
滋味:较清甜、醇爽
汤色:尚黄、清澈
叶底:芽心较多、叶张嫩,尚明
二级白牡丹
条索:毫心尚显、叶张尚嫩
整碎:尚匀
净度:含少量黄绿片
色泽:尚灰绿
香气:浓纯,略有毫香
滋味:尚清甜、醇厚
汤色:橙黄
叶底:有芽心,叶张尚嫩,稍有红张
三级白牡丹
条索:叶缘略卷、有平展叶、破张叶
整碎:欠匀
净度:稍夹黄片蜡片
色泽:灰绿稍暗
香气:尚浓纯
滋味:尚厚
汤色:尚橙黄
叶底:叶张尚软有破张、红张稍多